Geçen gün çocuklar benden pizza istediler. Ben de o kadar yorgundum ki, hamur yoğuracak halim yoktu. Eh onları kırmak da istemeyince ve hazır dünden kalma ekmek olunca, ekmek pizzası yapaya karar verdim. On dakika sonra yemek hazırdı :)

Tarif çok basit:

(Ölçü vermeyeceğim, yapacağınız adete göre kendiniz ayarlarsınız)

Zeytinyağ ile salça kavurun, içine sarımsak rendeleyin, biraz daha kavurun ve hafif sulandırın. Pizza sosuna lezzet vermesi için sosa biraz kekik, tuz, karabiber, tatlı kırmızı biber ve  fesleğen ekleyin. ,

Bir tepsiye yağlı kağıt serin ve ekmek dilimlerine bu sostan sürüp tepsiye dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar veya tel peynir serpin. Biz ekstra malzeme olarak sadece sucuk koyduk çünkü çocuklar öyle istedi ama dilimlenmiş zeytin, mantar, salam gibi sevdiğiniz başka malzemeler de koyabilirsiniz.

Fırın ızgarasını en yüksek ayara getirin, peynirler eriyince ekmek pizza hazır.

Bu kadar basit :)

Afiyet olsun

HENÜZ YORUM YOK