Çarşamba, Mayıs 24, 2017
Lahana sarması en sevdiğim yemeklerin başında gelir. Fakat sarmak için pek vaktim - ve de ne yalan söyleyeyim- isteğim de olmuyor. Geçenlerde sosyal medyada ne var ne yok diye bakınırken, karşıma bir görsel çıktı. Zeytinyağlı lahana sarmasını tavada börek gibi yapmışlardı....
Geçen gün çocuklar benden pizza istediler. Ben de o kadar yorgundum ki, hamur yoğuracak halim yoktu. Eh onları kırmak da istemeyince ve hazır dünden kalma ekmek olunca, ekmek pizzası yapaya karar verdim. On dakika sonra yemek hazırdı :) Tarif çok...
Amerika'daki ablamın geçen gün yaptığı yılbaşı hindisi resmini görünce resmen ağzım sulandı ve yılın son günü yapacağım en iyi şey, bu tarifi paylaşmak olacak diye düşündüm. Hindiyi en iyi Amerikalılar pişirir bence, ne de olsa onların geleneksel Noel yemeği. Eh öyle olunca, tarifi...
Eveeet, bir yıl daha geçti, yılın en ışıltılı zamanı geldi. Ben de ne zamandır kek kurabıye yapmıyordum, hava buz gibi olunca ve canım dışarı çıkmak istemeyince, bugün zencefilli yılbaşı kurabiyesi günü dedim ve mutfağa girdim. Bu kurabiye çok pratik,...
Mantar sevmeyen var mı? Bizim evde bir tane var. Biz eşimle mantar delisiyiz, abartmıyorum, her gün yiyebilirim. Ama evin küçük hanımı mantarı görünce kaçmaya başlıyor. Eh ben de zorlamıyorum haliyle, mantardan da eksik kalsın, ne yapayım. Bu durumda pazardan aldığım...